Kiichi - comida japonesa (Vila Olímpia / Itaim Bibi)

Kiichi - Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 201 (mapa aqui)

Comida japonesa

Site: http://www.kiichi.com.br/

Preço: por volta de R$30 no almoço e R$35 no jantar (vou confirmar e atualizo aqui)

Gasto médio por pessoa: R$30 - 40

O Kiichi foi o primeiro restaurante japonês em que comi depois que mudei para São Paulo. Na época, os temakis eram bem baratos, e ia lá sempre. Mas degustando só os temakis não é possível ter idéia da qualidade da comida da casa. Depois que fui um dia para comer um rodízio, mudei de percepção sobe o restaurante.

Para começar, muita variedade de opções: sashimis, sushis, enrolados, pratos quentes, camarão. Só não lembro com certeza se também havia sushis de polvo incluídos. De entrada, vieram alguns sashimis levemente queimados com maçarico, excelentes. Ficam deliciosos, um pouco tostados por fora, mas ainda crus e tenros. Recomendo a todos que peçam.

Depois, sushis e sashimis variados. Não vou me deter sobre nenhum porque todos estavam ótimos: tanto o salmão quanto o atum e peixe branco, os uramakis e hossomakis com salmão e cream cheese, califórnia... Mas devo destacar os hot rolls da casa: simplesmente os melhores que já comi. O de salmão estava no ponto, empanado com uma fina camada, muito crocante. Também conta o molho delicioso e na medida certa.

Resumo: os temakis são excelentes (não sei se a promoção que dá um terceiro temaki surpresa na compra de dois temakis está valendo, ainda está no site). Mas o restaurante é muito bom, recomendadíssimo para ir com os amigos, mas principalmente a  dois, já que o ambiente é ótimo, bem tranquilo, reservado e bonito. Vale a pena conhecer.

Aoyama temaki hall - temakeria no Itaim Bibi

Endereço: Rua Adolfo Tabacow, 269 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: R$24,90 (rodízio simples - temakis - no almoço)

Gasto médio por pessoa: R$20-30 (almoço) ou R$30 - 40 (jantar)

Hoje vou dar uma dica de restaurante que fica um pouco distante da Liberdade. Tratando-se de temakis, o Aoyama é uma excelente opção. Fui lá algumas vezes e sempre tive bom atendimento e comida de qualidade.

A casa oferece a opção de rodízio de temakis por R$20,90 no almoço e R$27,90 no jantar, segundo o portal da Veja SP (sempre fui lá no almoço, então preferi conferir e deixar uma referência). Com dois andares, apesar de um pouco pequenos, dá pra ficar confortável mesmo indo com grupos maiores.

De entrada, tem rolinhos primavera, missoshiro, guioza e harumakis, porções que podem ser repetidas. As opções de temakis são boas: salmão (com cream cheese, maionese ou só cebolinha), califórnia, salmão skin, atum... São 13 variedades, no total, e só não recomendo o salmão skin, que veio meio puxa-puxa da última vez em que fui lá. Tira toda a graça do nori crocante, perfeito para temakis, um dos melhores que já comi.

De qualquer forma, é o melhor custo x benefício que eu conheço, especialmente se você gostar bastante de comer temakis!

Fotos de sushis, sashimis, hossomakis, uramakis, temakis etc.

Procurando fotos para o blog, achei o site do restaurante Giappone, que fica em Fortaleza - CE (e por isso mesmo não vou poder visitá-lo tão cedo para provar os pratos), que tem imagens muito boas para ilustrar as peças de que escrevo quando avalio os restaurantes japoneses que visito.

Os nomes não são difíceis, e com o tempo nos acostumamos, mas para que não tem costume de ir a restaurantes japoneses, falar de hossomakis e uramakis (pra ficar no básico) já pode ser confuso.

Então, colo abaxo as imagens, que podem ajudar as pessoas que querem aprender os nomes dos enrolados e outras peças da culinária japonesa, retiradas do site di Giappone.

Aproveito para perguntar se algum leitor já comeu no Giappone, e qual a avaliação de lá? Poste nos comentários, estamos curiosos para saber. :)

Dicas de restaurantes japoneses na Liberdade

O ano está acabando e o tempo para conhecer novos restaurantes japoneses continua curto. Então, vou fazer um apanhado de dicas e informações sobre culinária japonesa no bairro oriental de São Paulo. Aproveito para inaugurar uma nova forma de organizar as informações, com os dados do estabelecimento acima do texto.

Quero esclarecer logo que ainda não comi em nenhum dos restaurantes abaixo, mas esta é a lista (em ordem aleatória) dos lugares onde pretendo comer sushis, temakis e sashimis em 2009.


Sushi Isao

Endereço: Rua da Glória, 111 sobreloja 12 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: R$53,00 pelo festival sem limite de repetição.

Gasto médio por pessoa: R$60 - 70

É recomendado como um dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo. Conheço o prédio onde fica e já passei em frente ao restaurante. O que me pareceu? Ser, com certeza, o restaurante com mais variedade no festival de sushi (você pode conferir no site), com ovas, lula, mariscos e ostras. Por outro lado, o festival custa R$53,00. Se você gosta de variedade e, segundo indicações que pode encontrar na internet como esta, qualidade, parece valer a pena.


Sushi Gekko

Endereço: Rua da Glória, 111 sobreloja 232 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

Do mesmo proprietário do Sushi Isao (Mr. Isao), o Sushi Gekko fica no mesmo prédio e oferece praticamente as mesmas opções do outro restaurante. Você encontra um relato sobre o local aqui.


Sushi Lika

Endereço: Rua dos Estudantes, 170 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

O Sushi Lika é outro que está na lista para 2009. Ainda não tive oportunidade de ir lá, mas de acordo com o blog Piatto del Giorno, ele surpreende pela qualidade, principalmente nos pratos quentes. Vale a pena ler o post (link acima).

Sushi Yassu

Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 98 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

Tido como um dos restaurantes japoneses mais tradicionais da Liberdade, o Sushi Yassu estava cheio quando tentei comer lá. Acabei não esperando, mas aparentemente a espera é válida, pois seu cardápio tem pratos com ingredientes exóticos, segundo resenha do Guia da Semana. Se não me engano, não conta com festival.

Banri Katyan

Endereço: Rua Galvão Bueno, 205 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

Outro dos típicos restaurantes japoneses é o Banri Katyan. Segundo o site Peixecru.com, é um restaurante justo, com boa comida, mas cujo atendimento pode deixar um pouco a desejar, principalmente nos fins de semana. Fica na lista, mas vou comer lá quando estiver com tempo.


Yamamoto

Endereço: Rua Américo de Campos, 84 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

Também recomendado como um restaurante tradicional, o Yamamoto aparece como opção para quem quer degustar bons sushis e sashimis. O site Urbanistas incluiu o Yamamoto em uma lista de 10 restaurantes que vale a pena conhecer em São Paulo, confira aqui.

Yamato

Endereço: Rua Galvão Bueno, 364 (mapa aqui)

Culinária japonesa

Preço: a conferir

Aparentemente uma opção mais barata do que os restaurantes acima, o Yamato ocupa alguns boxes em um prédio na Liberdade e foi definido como "é uma coisa "obentô-take away" diferenciado, com sabor autêntico do Japão e produtos de qualidade" pela figurinista Sonia Ushiyama Souto no blog do Marcelo Katsuki na Folha.